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Mousse de Chocolate

Ingredientes

  • 180 gramos de chocolate fundido.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 4 huevos.

Preparación

1. En el bol de tu robot de cocina MUM5 bate las yemas de huevo con el azúcar. Añade el chocolate fundido y la mantequilla derretida.

2. Configura el temporizador integrado por 2 min. para que se integre todo. Retira el bol y agrega las claras previamente batidas a punto nieve. Mezcla de forma envolvente.

3. Verter en dulceras individuales. Llevar a la refrigeradora por 24 horas antes de decorar y servir.

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