Panqueques de fresa

panqueques de frutilla

Receta

Podrás acompañar tus desayunos con estos deliciosos panqueques

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 250 grs. de harina
  • 2 tazas o 1/2 litro de leche
  • 4 tazas de frutilla fresca, en rebanadas

Preparación

1. Con la batidora de varilla Bosch, bate los huevos con un poco de leche hasta que la mezcla quede homogénea. Luego, agrega el harina y más leche hasta terminar los ingredientes. La mezcla debe quedar un poco espesa y con consistencia.

2.Calienta una sartén, engrásala con un poco de mantequilla y vierte la mezcla hasta que cubra el fondo de la sartén. Déjala unos minutos y con la ayuda de un cuchillo o espátula, gira el panqueque para cocer del otro lado. Dora y retira.

3.Enrolla los panqueques con la frutilla cortada y úntalas con dulce de leche.

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