Receta
Prueba esta deliciosa receta.
Ingredientes
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• 50 g. de galletas • 20 g. de mantequilla • 135 g. de queso crema • 100 ml. Leche evaporada • 2 hojas de gelatina neutra • 40 g. de azúcar |
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Preparación
1. Diluir la gelatina en agua fría durante 10 minutos.
2. Con la ayuda de un tenedor aplastar las galletas y mezclar con la mantequilla fundida.
3. Extender la mezcla anterior en un molde desmontable.
4. Aparte mezclar el azúcar y la leche. Llevar a calentar al nivel 5 de potencia de la llama de tu encimera Bosch FlameSelect.
5. Agregar en la leche, el queso crema y la gelatina. Mover hasta que comience a hervir.
6. Cuando se haya enfriado, verter la mezcla sobre la base de galletas del molde.
7. Dejar reposar en la refrigeradora al menos 3 horas. Retirar del molde.
8. Colocar en una fuente y decorar con frutas o mermelada de tu elección.
