Receta
Ingredientes
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Preparación
1. En una sartén grande o wok calienta el aceite a fuego alto, agrega la carne y salpimentarla. Cuando esté bien cocinada, agrega el cebollín y el ají (si es que se desea).
•2. Para la salsa; en un bowl aparte mezcla la soya con la maicena, el vino y el azúcar. Agrega esta mezlca al wok y revuelve hasta que la carne y el cebollín queden bien impregnados.
3. Se recomienda acompañar la carne con arroz.
