Philadelphia rolls

1. Corta el salmón en láminas finas.

2. Pela la palta y cortarla en trocitos alargados y finos.

3. Coloca la esterilla.

4. Con las manos humedecidas extiende un puñado de arroz preparado para sushi.

5. Cubre el alga con una fina capa, dejando un extremo libre.

6. En el extremo con arroz pon el queso Philadelphia.

7. Sobre el queso, pone el salmón y la palta.

8. Enrolla con la esterilla y aprieta suavemente para darle consistencia al rollo, córtalo y listo.