Hummus de garbanzo

receta hummus de garbanzo

Receta

Disfruta de este aperitivo en familia

Ingredientes

  • 1/2 kg de garbanzos cocidos
  • Jugo de 2 limones
  • Semillas de sésamo
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cdta de sal
  • Aceite de oliva al gusto
  • Perejil fresco al gusto

Preparación

1. Coloca los garbanzos en un bowl y con el robot de cocina MUM tritúralos hasta formar una pasta.

2. Al mismo tiempo, agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, el diente de ajo, la sal y las semillas de sésamo. Mezcla bien hasta formar una pasta suave.

3. Para finalizar, coloca el hummus en un plato. Agrega unas gotas de aciete de oliva y espolvoréa unas hojas de perejil.

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