Receta
Sorprende a tu familia y amigos con esta receta.
Ingredientes
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Preparación
1. Con la ayuda de la batidora de inmersión Bosch, mezcla la mantequilla, harina y azúcar. Termina amasando con las manos, hasta lograr una masa uniforme.
2.Estirar con el rodillo en una superficie enharinada. Corta círculos con cortador de galletas (el tamaño y forma es opcional).
3.Colócalos en un molde forrado con papel manteca para hornear (para evitar que se pegue al retirarlo del horno).
4.Lleva al horno pre-calentado 175° C durante 12 ó 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar.
5.Para armar los alfajores: toma una galleta, rellena con dulce de leche y luego cubre con otra galleta. Espolvorea azúcar molida.
