Receta
Disfruta de este delicioso pollo en salsa a lo alfredo en familia.
Ingredientes
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Preparación
1. En una sartén calienta 2 cucharadas de mantequilla y 2 de aceite. Incorpora las cebollas y cocina por 5 minutos. Incluye a la preparación los champiñones y cocina por 4 minutos.
2. Agrega las espinacas y saltéalas por 2 minutos. Incluye la crema, sal, pimenta y cocina por 4 minutos.
3. Para preparar el omelette, bate en un bowl 2 huevos (rinden para un omelette), condimenta con sal y pimienta.
4. Calienta una sartén a fuego lento, incorpora una pizca de aceite y vierte la mezcla.
5. Antes de que cuaje completamente, incluye en el centro una porción de verduras, espolvoréalas con queso y dobla el omelette a la mitad.
6. Sírvelos con arroz y verduras verdes.
